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联系人:吴鸿檀 先生 (销售助理)
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供应K型精制卡拉胶系列 (KA及KA-E系列)

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详细说明

    本产品是使用压榨法从麒麟菜中提取纯化的精制kappa型卡拉胶;

产品质量符合国际主流卡拉胶标准,如美国FCC,欧盟EEC E407及联合国农粮署JECFA的相关规定;

通过KOSHER犹太食品认证和HALAL清真食品认证。 

产品规格 

通用指标 

外观 白色或灰白色流动粉末 重金属(以铅计) ≤20 mg/kg 

pH值 8-11, 1.5%溶液中,60℃ 铅 ≤2 mg/kg 

水分 ≤12% 砷 ≤2 mg/kg 

粘度 ≥10 cps, 1.5%溶液中,75℃ 铬 ≤1 mg/kg 

灰分 18-30% 汞 ≤1 mg/kg 

水胶强度 ≤500 g/cm2, 1.5%溶液,20℃ 菌落总数 ≤5000 cfu/g 

透明度 >90%, 0.5%溶液 霉菌及酵母菌 ≤300 cfu/g 

氯化钾含量 ≤3% 大肠杆菌 不得检出 

淀粉 检测显阴性 沙门氏菌 不得检出 

葡萄糖 检测显阴性 

分型号指标 

型号 KA-60E KA-80E KA-120E KA-160E KA-180E KA-200E *我们可根据客户的特殊需求,定制型号 

细度 85%以上通过60目筛 85%以上通过80目筛 85%以上通过120目筛 85%以上通过160目筛 85%以上通过180目筛 85%以上通过200目筛 

钾胶强度 g/cm2(1.5%,20℃) ≥1300 ≥1300 ≥1100 ≥900 ≥800 ≥800 

产品包装 

25公斤/包,双层塑料袋包装,外袋为防水聚丙烯编织袋,内袋是食品级聚乙烯材料。 

储存与保质期 

储存于阴凉干燥环境中,保质期1年。

 
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